單項(xiàng)選擇題傳統(tǒng)名菜“松鼠鱖魚(yú)”是典型的

A．淮揚(yáng)菜
B．魯菜
C．粵菜
D．川菜


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2.單項(xiàng)選擇題中國(guó)人衡量食品質(zhì)量的第一標(biāo)準(zhǔn)是

A．色澤
B．形狀
C．營(yíng)養(yǎng)
D．味道

3.單項(xiàng)選擇題我國(guó)最早關(guān)于米糕的記載，是在

A．商周時(shí)期
B．春秋時(shí)期
C．漢代
D．唐代